以前到賣場買米，種類多，但也都沒多研究
雖然有聽過『白飯』沒什麼營養價值
如果只有我們成年人自己吃就無所謂，加上我們吃的量其實算大(飯桶
所以都隨便買~便宜就好
可是自從有了小孩之後，就開始在意給孩子的營養與食物好壞(多了2個小飯桶🤣)
所以才開始會選擇性買米，但其實我也只是挑一等米，其他也沒多想😂
直到有天在媽媽群組看到有人推薦 『胚芽白米』
胚芽白米介於白米、糙米之間，營養價值比較高一點，於是我家開始改吃胚芽白米
但不知道為什麼，我在各賣場都找不太到這種米
除了在網路上買，我只有在農會有看過~
後來朋友來家裡吃飯，聊到『米』
(這時才知道原來別人家的小孩，伙食費很省🤣)
他就推薦我一款日本廣島GABA日光米試試，他家小孩都還蠻愛吃的~
日本廣島GABA日光米
🍚 GABA日光米 小介紹 🍚
這款 現碾鮮白米 採用日本廣島縣所產之日光米，
透過GABA生成裝置提升GABA值的含量，
採接單現碾的方式出貨，避免水分流失，確保新鮮，
每一口都可以吃到來自米穀的甘甜與營養。
不知道為什麼，我最近很常看到GABA這個詞，說是可以紓壓?助眠?
所以有去google一下這到底是什麼，就讓我們來科普一下GABA
🍚 GABA 是什麼🍚
它正式名稱為γ- 胺基丁酸( γ- a m i n o b u t y r i c a c i d )
一種廣泛分布於植物、動物內及人體的脊髓中的天然胺基酸
是中樞神經系統中重要的神經傳遞物質，
日常生活可以藉由穀物、蔬果或其他發酵食品攝取。
攝取GABA的好處是可以舒緩壓力、幫助入睡，穩定血壓，提升專注力等等~
食用小心得
雖然我們東方人以米飯為主食
但米飯對我們的定位就只是增加配菜外的飽足感而已，
簡單來說就是食之無味，棄之可惜的定位
或許每款米都有所差異，但卻也沒有讓人感覺到有非常明顯的差異
然而吃完這款米後，我開始有了不一樣的見解
GABA日光米吃起來口感蠻好的，Q彈有黏性，軟硬度適中
煮起來的米，看起來很飽滿漂亮~而且不會黏鍋!!
我家是用一般電鍋，不管煮哪種米，每次吃完飯，洗鍋子都好累😭
而且這款 GABA日光米 透過 GABA生成裝置，提高GABA的含量
大大增加了吃米飯的附加價值
一開始Google了一下這個米，發現幾乎都是飯糰店的食記
才知道原來他們在中山區有開一家飯糰店，
店內用的就是這款米~
而且好像是每天早上現碾的米，感覺很厲害
於是~就實驗性的貼幾片家裡剩下的海苔
想不到除了愛吃飯的大寶敲碗外
連平時吃飯就要追著他跑的二寶都主動的要求再來一碗
可以有一頓能夠好好休息的晚餐，真心覺得世界是和平的🤣
所以很推薦給家中小朋友沒那麼愛吃米飯的試試看
或許也可以跟我們一樣發現新大陸~
相關資訊
官方網站：https://www.evereasyfoods.com.tw/
GABA日光米：https://www.evereasyfoods.com.tw/products/gaba-white-rice
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客服電話：(02) 2511-3518
GABA日式飯糰店：https://www.facebook.com/weloveGABA/menu/
