當初聽到大直ATT收了的時候，
第一個想到的是:那以後沒有一番地可以吃了
雖然他還有其他分店，但離我們都有點距離
所以就覺得有點可惜，少了一個可以吃壽喜燒的地方
(其實壽喜燒我們也只吃一番地的，其他不敢輕易嘗試，很怕踩雷)
所以看到他要在內湖瑞光路開的時候，就想著有空可以去吃看看了
他開幕那天，本來還一直猶豫要不要衝一波
因為怕開幕第一天會很多人，可是又想說都14點多了，應該也還好
正當我還在猶豫的時候，老公就說：『想吃就走阿』
所以我們就衝一波了
一番地 內湖店
現在一番地的價格是 中午$478、晚上$548+10%服務費
而小孩超過80公分就要收$100
搬到這裡之後，位置變多了，走道也變得比較寬敞~
飲料的選項跟之前的差不多(汽水、冰沙、楊桃、烏梅、熱茶、咖啡)
唯一不一樣的是 餐後的抹茶冰，變成自助的霜淇淋了
入座後一樣會先上基本盤、菜盤、生菜沙拉、泡菜、雞蛋~
壽喜燒是沾生雞蛋吃，但因為我們都不敢吃生的
所以最後都直接丟下去煮
以往吃一番地，湯底都是我們入座前就準備好
這次竟然是等我們入座後，才炒給我們看
後來跟同事聊到這件事，他說他每次去都是當場炒阿
奇怪~那為什麼我是第一次看他們炒
如果肉吃完要加點，可以看上面點，
我覺得這邊的肉質比很多吃到飽的好吃，且不油膩~
其他青菜類，服務人員會推著車來問，要不要加菜~
一番地 內湖店 多次心得
我們吃好幾次一番地，我偶爾會來更新心得
2026年最新的再訪心得再最後面
第一次去是因為老公看到別人的食記，覺得很不錯
我只瞄了幾眼食記，完全沒認真看(因為對壽喜燒沒啥興趣)，就跟著老公去吃了
訂位時，原本說7點半才有位置，結果我們提早到，問能不能提早吃
服務人員看了一下說可以，然後馬上收桌讓我們入座
兒童餐具、餐椅也都很快速的準備好了(當時客人蠻多的)
第一次去感受非常好，東西超乎想像的好吃，吃很飽，服務也非常棒
第二次因為要帶吃素的媽媽去，就有先去google一下
結果看到差評，我還想說，我們上次去還蠻好的阿
所以，我也沒多想就打電話去問是否有素的、人數多有沒有位置
當天再電話裡確定了，時間(中午1點半)、
坐的位子(7大2小，分2桌)+要素鍋+兒童餐椅、餐具數量
結果當天我們1點半左右到，然後服務員有問我們要坐哪種位置，
有2種可以選擇 1個是電話中說的，分2桌，1個是坐6人桌，
聽到有點傻眼，加小孩共9人坐6人桌？
總之我們覺得分開坐沒關係，然後我再次跟他們確認
要素鍋+兒童餐具、餐椅(這些電話中都確認過)
然後叫我們先等一下(當時店內好像才1-2組客人)
結果我們等超久，好像超過15分鐘…比晚上去客人多的時候的等的還久，
老公跟媽媽都抱怨了一下，都訂位了還等那麼久，
入座後兒童椅跟餐具也沒上，
第一次提早到都有準備好兒童餐具，第二次準時到卻沒有
後來只剩我們2桌客人，但我們要加水還找不到人
第二次，東西一樣好吃，但服務的體驗真的很不愉快
2022.4.3 再訪心得，之前三級解封，開放內用後，
我們有再去吃過，一樣有點素食鍋
不知道是不是因為疫情關係，老公說感覺肉變薄了
我自己是無感，可能忙著弄小孩，沒很認真吃XD
然後呢~兒童餐具跟餐椅一樣沒有先備好
2023.9.15 再訪心得 新地點、新裝潢~用餐環境還不錯~
肉的部分OK~一樣好吃，餐後甜點變成霜淇淋我們沒吃
兒童餐具跟餐椅一樣沒有先備好
牛肉我比較喜歡霜降牛肉，
牛肉、豬肉都很好吃，比較重口味的人應該會很喜歡培根豬
雞肉也不錯，但好像有限量，至於羊肉我們都吃不太習慣
而且他的湯不會死鹹，不會讓你吃的很膩
之前吃火鍋的壽喜燒湯頭都因為太死鹹
所以一直對壽喜燒沒有太大的興趣
第一次吃一番地的時候真的有大大改觀
蔬菜類推薦點豆皮、年糕、豆腐，
其他青菜、菇類就看自己愛吃什麼吧！
年糕原本我妹點的，但沒想到還蠻好吃的，我一吃就愛上XD
餐後會送上 檸檬片+砂糖 很讚
入口先是酸，邊嚼起砂糖這個搭配真的是絕配
吃起來一整個去油解膩!!瞬間都覺得還可以再戰一回合
2026.8.7 再訪心得 漲價了，現在午餐$548 元、晚餐$618 元+10%服務費
距離上次的2023年的再訪心得 這中間我們也有再來過，
但沒什麼變化就沒更新心得，不過好像之前就已經漲價了~
這次我們沒帶小孩，單純老公生日來吃~
結果不知道是不是以前我們都顧著小孩，沒有太認真享受美食
這次去覺得味道變了 吃的有點膩，
有點鹹，加水還是一樣，好膩…還好有壽星的果醋解救了我們一下
我們原本還不知道壽星有送果醋，是隔壁桌也有同日壽星，再說我們才知道
(不確定是否要當日壽星，但要出示證件）
果醋還蠻好喝的~
以肉質跟食材來說~喜歡吃壽喜燒的人可以來吃看看，
但我已經沒有像以前一樣那麼推薦了~
♪餐廳資訊：
《 一番地壽喜燒 內湖店 》
┌ 地 址 ┐ 台北市內湖區瑞光路333號一樓
├ 電 話 ┤ (02)7756 6298
└ 營業時間 ┘ 11：00 ~ 22：00
